Angel - Nebbiolo

$790.00

Era momento de conocer, de creer, de abrir su mente. Años después, supo que nunca dejó de sentir el nervio a descrubir algo nuevo, la ansiedad de recorre este pequeño mundo. Se dio cuenta que nunca dejó de ser un turista en su propia ciudad, que la ciudad no le pertenecía, si no todo lo contrario.

"PERO TAMBIEN, SE DIO CUENTA QUE NUNCA ESTUVO SOLO, QUE SIEMPRE TUVO UN ANG​EL"

 

ANGEL (Nebbiolo);

Producción: 400 cajas anuales;

Añejamiento: 12 meses en Barrica Francesa y Americana;

Notas de Cata:

- Visual: En este vino encontramos un color violáceo con destellos purpuras.

- Olfativa: Su intensidad aromatica media-alta, donde encontramos notas de fruta negra madura, especias un poco de ahumados, maderas finas.

- Gustativa: Llena el paladar con su taninoelegante, una acidez marcada y un final largo con notas de regaliz y ciruela pasa ;

Maridaje:Arrachera, Hamburguesas de Sirloin, Conejo en salsa de guijillo, Risoto de Huitlacoche, Espagueti a la Bolognesa y quesos semi maduros;

Alcohol: 14%;

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