Zócalo-Tempranillo&Grenache

$450.00

“Desde el ombligo del mundo y existiendo en el Zócalo capitalino; que los cuatro vientos se regocijen con nuestro grito:”

 

¡Que viva México!

¡Que viva el Vino Chilango!

 

Zócalo (Tempranillo-Grenache);

Producción: 450 cajas anuales;

Añejamiento: 6 meses en Barrica Francesa;

Notas de Cata:

- Visual: Rojo rubí con destellos escarlatas muy profundos.

- Olfativa: Intensidad aromática media-alta, donde encontramos notas de fruta madura hecha compota, especias, un poco de ahumados y maderas finas.

- Gustativa: En boca presenta regaliz, ciruela, ahumados y un poco de cítricos, lo cual lo vuelve bastante atractivo y balanceado. Tanino firme, acidez y alcohol que hacen un buen balance.

Maridaje:Top Sirloin, mole rojo, cochinita pibil, pollo enchilado, tacos de chistorra y quesos semi maduros.;

Alcohol: 14%;

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